蕎麦全書伝日新舎友海子著 [108]

販売価格: 22350.00円(税込)

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蕎麦全書伝日新舎友海子著

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【内容紹介】本書は、江戸時代の蕎麦に関する食通が綴った名著です。蕎麦の歴史や文化、調理法について詳細に解説されており、蕎麦好きにはたまらない内容となっています。【特長】本書は、蕎麦の専門家による解説が豊富で、蕎麦の魅力を余すところなく伝えています。江戸時代の食文化を知る上でも貴重な資料です。【対象読者】蕎麦に興味がある方、江戸時代の食文化を学びたい方に最適です。 - タイトル: 蕎麦全書伝 - 著者: 日新舎友海子 - ISBN: 978-4-89295-543-3 - 価格: ¥2000 - 形式: ハードカバーご覧いただきありがとうございます。

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##文学・小説

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